Στο μενού αυτό γίνεται μια προσπάθεια να υπάρχουν θέματα που έχουν σχέση με τη λαογραφία του χωριού μας. Θέματα που έχουν σχέση με την ζωή στο παρελθόν, τα ήθη και τα έθιμα, τα τραγούδια που τραγουδούσαν εδώ, τα μοιρολόγια στο Μάτεσι, τους χορούς, με το λεξιλόγιο που επικρατούσε παλιά, με μύθους, ιστορίες, δοξασίες, θρύλους, προφορικές παραδόσεις και παραμύθια και φυσικά με την κιβωτό της ιστορίας μας που αποτελεί το Λαογραφικό μας Μουσείο